Hozzávalók:
50dkg csirkemáj
20dkg vaj
1 közepes hagyma
Só
Bors
Majoranna
Kakukkfű
Elkészítés:
A csirkemájról a szíveket leválasztani és 4-5 felé vágni. 5 dkg vajat olvasztva, az apróra vágott hagymát átpárolni, majd a csirkemájat fedő alatt megpirítani. Sóval, borssal, kakukkfűvel ízlés szerint fűszerezni. Hagyni kell kihűlni!
