2012. július 1., vasárnap

Anikó csoki likőrje

Hozzávalók:
3dl tej
1 csomag habpor
3 evőkanál instant kakaó
1/2dl brandy

Elkészítés:
A tejet hengerbe töltve, majd a brandyt és a kakaó, habpor következik és kézi robotgéppel kidolgozni, de éppen csak, mert a habpor miatt felkrémesedik.  Ami elsőre nagyon finom, de üvegbe töltve és behűtve már nehezen tölthető.

Ennek a likőrnek az elkészítésekor nem az egészséges szemlélet vezetett, ajándékként készítettem Apukám születésnapjára. Dupla adagban, egyik üveg felcímkézve, köszöntővel és a másik a család számára volt kóstoló, sikere lett!!!